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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，

更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼

多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 用冰箱做點心，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 用冰箱做點心 買回來，希望

快點拿到。如果對 用冰箱做點心 也有興趣的朋友，歡迎到下面 用冰箱做點心 的網頁連結參考看看喔。

用冰箱做點心





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商品訊息描述:

「用冰箱做點心」不用花錢添購烤箱與繁瑣的工具，只用家裡現成的器具就能操作的西點製作，是新手烘焙入門的最佳武器，也是用最博客來推薦好書簡易的方法就能做出最美味西點的捷徑。

許多經由冰箱冷卻就能達成效果和風味的點博客來好用嗎心，是最簡單卻被忽略的技巧，本書就教你如何破解西點繁雜工序的迷思，只要你照著做，想吃什麼口味的西點都可以輕鬆完成。

只要用你家的冰箱和居家都有的工具，搭配大眾化到處都買得到的材料，用最簡單的方法組合，蛋糕、布丁、果凍、慕斯、信手捻來都能隨心所欲。

本書詳細介紹各種膠凍材料的特性及使用方法，帶你進入基本概念的認知，再透過圖解示範，教你建立基礎製作，進而融合不同技巧。

只要你願意動手，就能做出各式創意點心，展開美味滿點的烘焙新生活。

作者簡介

李明倫

經歷
美堤食品廠 西點主廚
中村烘焙廚房 烘焙師父
宜蘭國中技藝班導師

證照
中式麵食 乙級證照
烘焙西點蛋糕 乙級證照
中餐葷食 丙級證照


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